Om oss

Cosba AS ble etablert høsten 2018 -  Cosba er Annelin og Christophe✨

Cosba driver lunch restauranten  IDDIS Café & Brasserie i Gamle Stavanger.  Vi har byens luneste uteterrasse, og byens beste sandwicher.  Vi er genuint interessert i at våre gjester skal få en så god opplevelse som mulig, og være fornøyd med både mat og service.  Januar 2024 overtok vi driften av selskaplokalet Farmhouse påStavanger Golfklubb.  Dette har gitt oss muligheten til å kunne arrangere selskaper på opptil 120 gjester. Knyttet til dette selskapslokalet er der også en lun og flott uteterrasse med flott utsikt over grønne golfbaner og vakker natur. November 2024 starter vi SAM'S Sandwich Bar i Breigata 10.  Her lages sandwicher à la minute med mange magiske smaker, men det er også muligheter til å forhåndsbestille via nettbutikk, mail eller pr. telefon.

6. juli 2025 åpnet vi Kjeringholmen Brasserie som ligger i Norsk Oljemuseum, de gamle lokalene til Bølgen og Moi.  Her serveres det klassiske retter med inspirasjon fra det belgiske og franske kjøkkenet.  Hos oss finner du alt i fra smørbrød og hummersuppe til dagens spesialiteter og ekte moles frites - blåskjell med ekte belgisk pommes frites. Menyen endrer seg med råvarene som vi får inn, og vi legger vekt på smak, håndverk og gode opplevelser rundt bordet. Velkommen til en uformell og hyggelig restaurant, helt nede ved sjøkanten i Stavanger sentrum. Meny og åpningstider finner du på www.kjeringholmenbrasserie.no

Christophe startet sin karriere som 15-åring og har et brennende engasjement for kokkefaget. Han trives aller best når han får ha det gøy på jobb, passe på at de rundt han har det bra, og når han får stå ved kjøkkenbenken. Annelin er drivkraften som organiserer og sørger for de gode opplevelsene, men har relativt kort bransjeerfaring (10 år) Derimot har hun lang erfaring fra salg og administrasjon, og sammen med sine dyktige ansatte blir arrangementene gjennomført med stil og et stort smil, noe som gjestene setter stor pris på.  Dette har ført til at gjester kommer tilbake, og etterspørselen etter våre tjenester er stor.  Ønsker du å booke et arrangement hos oss, kan det vært smart å være tidlig ute.